王宜蓁的特別推薦

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

昇龍肉乾乳酪絲烤過更好吃嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。譽展蜜餞乳酪絲微甜口感好吃嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。昇龍肉乾乳酪絲適合搭配什麼飲料
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！原味千尋乳酪絲配冷泡茶好喝嗎

不知在什么地方讀到，一個作家，一定要擁有所有普通人的情感和日常生活，他才能夠寫出人生。記得讀到那一句話的時候，心里一動，暗中一喜，好像為自己的寫作找到了一個注腳，又好像找到了寫作的方向，變得理直氣壯起來。 當度過了年少輕狂而又天才式的寫作期后，日子慢了下來，慢得像小津安二郎的電影，市井里弄里的人們過著平淡自然的日子，親情和人倫是最核心的命題，那樣的生活，每家都有，又各不相同，平靜之下生活的暗流涌動。《東京物語》里，慈祥的老夫婦從外省小城來到東京的兒女家做客，卻不像愿望中的那樣美好，兒女都忙，他們的旅行變得處處不適又寡淡無聊，像一件皺皺的衣服，總不是那么熨帖。這時，回家就成為了他們的愿望。老媽媽回家不久就去世了，兒女們又來奔喪，如果當時在東京，他們能夠體貼一點，想得周到一點，遺憾和淡淡的悲傷氣氛就會減輕很多，但哪有這么先知先覺的完美人生啊。《秋刀魚之味》里，同樣慈祥的喪妻老父親早已習慣了女兒的照顧，但眼見朋友家一直未嫁的女兒變成一個性格古怪的老姑娘，加上朋友們的勸說，他下決心要將女兒嫁出去。在尋找可嫁的人選一段，是我最感興趣的一段，父親給女兒物色了一個忠誠可靠的青年，但隱約得知女兒喜歡哥哥的同事，便讓兒子去試探試探，殊不知那位同事本來對女兒很有好感，但認為女兒不愿嫁人，便愛上了別的姑娘。女兒聽罷哥哥的轉述，神情很平靜，但一會兒卻在別的房間里啜泣了起來。哭一場罷了，女兒終于嫁給了父親為她選擇的青年。結婚那天，女兒穿著盛裝與父親道別，一切都是寧靜的，寧靜得深邃迷人。可以說，小津的電影是我的最愛，我也喜歡許鞍華、李安，他們的片子有許多涉及日常生活的題材，李安的《飲食男女》《推手》《喜宴》等，許鞍華的《女人四十》《姨媽的后現代生活》《天水圍的日與夜》等。最不能忘的是《天水圍的日與夜》，在超市工作的媽媽和在校讀書的兒子過著簡單樸素的生活，后來，媽媽結識了一個老太，生活多了一份相幫相助的友誼，影片圍繞著他們三人，樸素得沒有什么故事，完全是散文式的，卻讓人對這普通人干凈的日子流連忘返。影片結束在他們三人在香港的高樓上鴿子籠一樣的公寓里歡度中秋節，夜空下，屋外的陽臺上晾著衣服，他們吃月餅，分著超市里打折的榴蓮。再普通不過的生活如果被聚焦，呈現出我們又熟悉又陌生的效果，它的美學意義就顯現出來，生活終究是這般有滋有味，溫暖人心啊。 由此我想到，文學或者藝術，不在是否是宏大的題材，小道一樣可觀；關鍵不是寫什么，而是怎樣寫。就算是一張桌布，境界高超的作家或藝術家，也會創作出不一樣的東西來。日常生活對于我們，似乎是沒有深意可言。但我卻覺得，處處都有可表現的東西，這在于你的發現，在于你的審美能力，最后在于你的表現技巧。 星空，人人都看見，但梵高的星空為什么那么動人，就在于他扭曲、旋轉的筆觸，畫出了星空的深邃、燃燒的動感，和我們不安的靈魂一樣，獨具一種瘋狂的美感，最后成為我們審美的教材。 而中正平和的小津安二郎，用膠片畫出了一幅幅人世圖，留下了我們關于生的思索。生是殘酷的嗎？在我看來，平和地生、平靜地死，是再好不過的人生。 >>>更多美文：心情隨筆

其實，我一直覺得不管是哪個年齡段的人都會對青春有所思考。年幼的孩童會在接觸比他們大一碼的事情的時候帶著好奇憧憬著據他們并不遙遠的青春；正值青蔥歲月的青年們會在不知不覺中享受并度過青春；長者則會在日復一日的辛勞或是閑暇之際回想青春。青春是一個跳躍在白紙黑字間充滿活力給人以無限生機的詞！ 當然，青春的滋味卻也并不是像天使般令人觸即溫柔的。許多如我一樣的充滿朝氣的生命在正值青春之時卻會抱怨青春，他們有著各自不同的理由。正應了那句“幸福的家庭都是一樣的，不幸的各有各的不同”，雖然有點不太恰當，但大體也就這個意思。 據我所知在這些并未正式踏入社會的人的抱怨中，最多的也就是那個老生常談的“學習”問題了。我想，不論是多么出色的孩子也會怕父母口中的別人家的孩子吧！在應試教育的中國，許多家庭灌輸給孩子的思想觀念就是學習大于一切。這并不是瞬時而成的，這種思想也是有著悠久的歷史的。在古代，用一句話來概括便是“萬般皆下品，唯有讀書高”。正義如此，學生們雖未看到他們父母在社會中歷經的人生百態，但依舊品嘗到了只有他們才能嘗到的別樣心酸！ 青春是洋溢著希望與快樂的，快樂卻絕不是孤獨一個人的。不論在什么地方，青春都是人由懵懂到成熟的轉變的階段。在此期間，情竇初開是絕不會缺席的！你可能沒有在學生時代談過戀愛，但你絕不會沒有在那時見過戀愛！我們常將別人的戀愛帶給自己的感想親切地稱之為“狗糧”，我們往往嘴上說著不吃、不要，但思想卻常常抱著再多來點的想法，在現在我們將這種做法又稱之為“真香定律”。 “沒有談戀愛的大學生活是不完整的大學生活。”這是我大學老師所說的一句話。在大學，老師們對我們這些剛成年的稚嫩面龐少了過多的約束，很多以往所禁止的事情都得到了允許或者是支持，這其中就包括少男少女之間純潔的友誼——戀愛。 你說你沒有談過戀愛我是相信的，這說明你自己本人魅力還有待提高；但你說你從未期待過戀愛這我是絕對不相信的。有戀愛經歷是幸福的，但僅僅是期待也是別有一番風味的。對于具體的戀愛的感受，我不會進行詳細的訴說，因為或早或晚，你自己都會知道的。要知道：人與其他生物最大的不同就在于人是有秘密的。倘若我將你還不知道卻遲早知道的秘密告訴你了，那你便少了一份了解之后的樂趣。 日本著名作家夏目漱石曾將“月色真美”一詞翻譯成“我喜歡你”。因為在日語中月色的羅馬音是【tsuki】，喜歡的讀音是【suki】，二者在讀音上是很相似的，因此才會有這浪漫的翻譯。 說了這么多其實并沒有別的意思，只是僅僅祝愿每個人在青春未曾離去之際也能體會到那美麗的月色，不留遺憾！ >>>更多美文：原創散文

涼州大云寺的古鐘樓厚重儒雅，氣質非凡。豐富的歷史積淀，以及歷代名人逸事，使這座聞名遐邇的古樸建筑，透著迥然不同的非凡氣質。 與古鐘樓相鄰而居十多年，從未登臨，只是每天看它在空明的藍天下，或流動的云彩中，或朝云晚霞的映襯里，靜靜地巍然屹立！ 雖然數次看到成群結隊或三兩游人，在古鐘樓慕名觀瞻，仰頭眺望；雖然每逢端陽節，聽到古鐘鳴響，雄渾古樸，空靈悠遠，不免心起漣漪；雖然無數次看到輕靈的燕子，在鐘樓重檐翹角間迂回飛翔，動靜相宜，煞是生動。 但一直未曾登臨。因為我知道，它一直在那里。早去，它在那里，晚去，它也在那里。前涼，它在那里，唐朝，它在那里，宋遼、明清，它仍在那里……它一直在那里，似永恒的光陰，似堅定的信仰。但我知道，遲早有一天，會去的。去親撫它臺基上的磚瓦，去誦讀匾額和圓柱上的每一粒文字，去撫摸鐘體來自遠古的冰涼，或在古老的銅鐘下默念生命的期許。 春日，天氣極好，我在陰臺，看到古鐘樓西南角上那棵粗壯的老榆樹，榆錢兒已密密匝匝綴滿了枝椏。那柔嫩的清綠，莫名勾起我想去登臨古鐘樓的欲望。 朱紅的墻，古樸的磚，斑駁的紅漆，笨笨的門環……踏進的一瞬，歷史的滄桑，如遠古清風，撲面浸來。 與大云寺簡樸低矮的山門相較，古鐘樓的磚包臺基很厚重，很高大，亦很威嚴。灰色磚石，縱橫對縫，呈現出被時光磨礪的陳舊，觸之，堅硬、冰涼，站在臺基下，人實在渺小如蟻。巴著脖子仰望，古鐘樓在頭頂重檐翹角，彩枋斗拱，有一塊藍底綠框的匾額上，“大棒喝”三字金光閃閃，醒目耀眼。“大棒喝”旁側，“乾隆九年秋”的題字，亦很清晰。 古鐘樓，是凝固的歷史，它的一磚一瓦，都蘊藏著故事。門樓匾額上，幾百年甚至上千年的光陰，在此駐留。 磚包臺基右側，有樓梯。樓梯口，又有小門樓。“古鐘樓”三字，墨色繁體，鑲嵌在門額上。小門樓木門厚重，木門上的紅漆，已被時光剝蝕得起了皮，一塊一塊，如秋天紅透的楓葉，微微卷起。門磚手能觸之的邊緣，有明顯的缺損。古鐘樓，作為大云寺如今唯一遺存的佛教文化勝景，在漫長的時空里，曾有多少人前來，頂禮膜拜，那磚石上小小的豁落，定然是無數雙手虔誠撫摸后留下的痕跡。 千年時光，風云更替，慕名前來的人定然無計其數，僅史冊留名，對大云寺進行大規模修葺的，就有若許：乾順天佑民安四年，由皇帝、皇太后發愿，動用了大量人力、物力和財力對大云寺寺廟及塔進行了大規模的維修，并將大云寺更名為護國寺，立碑銘為“涼州重修護國寺感通塔碑”。明代日本凈土宗弟子沙門志滿，不辭萬里，遠渡重洋，抵達涼州，多方籌資，復原大云寺，成為中日友好的歷史見證。達云父子，功成名就，聲譽崇隆，為酬答神功，聚豪資，砌磚補瓦，增建廄廡…… “天下第一絕碑”西夏碑，就是被清代著名學者張澍在這里發現。所以，古鐘樓，一磚一瓦，都滲透著文化的厚度；一臺一階，都留下著名人的足跡。 繞著磚包臺基的水泥樓梯，迂回而上，便到了臺基之上。臺基上，四周圍繞的粗大圓柱，撐著彩繪斗拱的二層鐘樓塔。木柱上，亦有藍底金字：“人間國運昌隆，云外鐘聲迢遠。” 塔樓樓梯，木質的，很陡峭。順梯而上，兩米多高，古代鑄造藝術珍品——銅鐘，赫然懸掛在畫梁雕棟間，穩若磐石。上前撫摸銅鐘，想它懸在這里，已有千年，或更遙遠，不禁感慨萬千：我于它，眾多的生命于它，曾經陪伴過的建筑于它，不過是雁過無痕，落葉無聲。 繞著銅鐘仔細摩挲，看到銅鐘表面，從上至下，皆飾有圖案。有頭戴花冠，耳飾明月鐺，手托果盤，飛舞翱翔的飛天；有頭戴塔耳帽，身穿鎧甲，手執武器的天王；亦有祥龍、花飾等圖案。銅鐘最底部，有握拳大的凹窩，想著是不是鐘錘千年敲擊所致，但看到其他部位亦有，便又否定了。 想起冰山理論，說許多事物，我們能看到的只是表面很少的一部分，而更大一部分的內在世界卻藏在更深層次。其實，世上萬物如此，歷史遺跡更是如此。它在表面顯露著一部分，更多的部分，則需要后世去發掘、推理，即便如此，它仍然隱藏了更深的東西。更深的東西，有可能會在歷史的云霧中流散，不為人知。 就如銅鐘的所鑄年代，眾說紛紜：有前涼說，有唐代說，有五代說，史料各據，不一而足。 就如玄奘取經路過涼州。涼州城里民眾夾道歡呼，倒屐相迎。玄奘在涼州停留期間，到大云寺看望眾僧，并贈送了禮物。大云寺出土的唐玄宗天寶元年石碑記載：“唐貞觀年間，三藏法師玄奘從天竺國來本寺，留下一雙……”由于年代過于久遠，字跡剝落難辨，玄奘留給大云寺的禮物到底是什么？竟成了千古之謎，唯留后人蹙眉猜想。 不確定和未知，是歷史的撲朔迷離所在，也是歷史朦朧的神性所在。時空的距離，和美好的臆測，像花朵一般，由此在后世頻頻綻放。 彎腰鉆在銅鐘下，說話，聲音嗡嗡，很空靈，亦很新奇。很新鮮這種感受，在銅鐘下兀自說了不少話，無非是期盼家人安康和孩子茁壯成長的俗人俗愿。銅鐘內壁，諸多祈愿，已模糊難辨。唯有一個接近銅鐘頂部的“百年好合，永結同心”八個字，依然清晰可見。都是平凡的人生，想必對生活都有著最樸素的祈愿。 千年的時光雖然如水流淌，無數的俗愿雖然已模糊消散，但這尊銅鐘，似日月當頭，默默承載了一代又一代人的平凡祝愿。 鐘樓頂檐，斗拱交錯，祥云龍繪，古色古香。八塊匾額，每向兩塊。“聲震蒲牢”“慈海鯨音”皆題于乾隆年間。其他所題時間，有民國時期，亦有新中國成立后。 站在臺基上四下眺望。院里南向，古柏參天，靜悄無聲。搬遷來的明代正德元年的大廟大殿，和清代建筑春秋閣及兩廊，與厚重巍峨的古鐘樓一起，組成了現今的大云寺風貌。 時光在這里靜靜交匯，不露聲色。今天的大云寺，滄桑中有氣象，古老里有新生。眼前，春色正悄悄在草木上催綠，在枝椏上打苞。一墻之隔是新建的和平街小學，青瓦白墻，操場蔥綠，猶如江南庭園。 不遠處，一片土坯房，尚未拆遷完畢。那些土房子，讓我想起在西夏碑博物館內，曾看到過1910年的一幅巨大照片。照片上，“涼州八景”之一的“大云曉鐘”古鐘樓赫然在上，和我們現在看到的磚包臺基的古鐘樓一模一樣。古鐘樓的二層亭樓，暗沉沉一片，那是銅鐘懸掛之處。更為顯眼的是，古鐘樓附近，有兩座高塔直入云霄，雙峰對峙，外形酷似現在的羅什寺舍利塔，我想，那應該就是史書中記載的大云寺塔和清應寺的姑洗塔。 照片上，古鐘樓周遭，還有屋脊高翹的廟宇殿堂，和隱約的樹木及土坯房。一片土房子頂上，清晰可見一個又一個的小天窗，四角支棱起來，是一個世紀前的人間煙火，是平凡老百姓的素常日子。那張照片，記錄了百年前，大云寺及周遭的建筑風貌。它蒼黃，陳舊，像一張古樸的民風素描，異常珍貴。通過史料，我們也得知，曾經的大云寺，規模宏大，建筑眾多，不僅有畫面中六十多米高的大云寺塔和清應寺的姑洗塔，還有大雄寶殿、天王殿、臥佛閣等主體建筑。 照片的拍攝時間是1910年。17年后，即1927年，涼州那場眾所周知的毀滅性大地震，使畫面中的諸多建筑就此消失，無從尋覓，唯留古鐘樓巋然獨立，千年不敗。 地震無情，蒼天有情。還好，大云寺的“大云曉鐘”留下了，文史中的諸多記載也留下了，不少歷代文人墨客的詩文與墨跡也留下了……這些先民們的智慧遺存，這些豐厚的精神食糧，足以滋養涼州大地，和生活在這片熱土上生生不息的世代民眾。 >>>更多美文：心情隨筆

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